La Festa Del Latte 2019 - Storia Sentimentale del latte: non c'è sapore senza sapere

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La Festa Del Latte 2019 - Storia Sentimentale del latte: non c'è sapore senza sapere

Conferenza con Antonio Pascale (saggista, scrittore e ispettore Mipaaft)

Antonio Pascale in una divertente e veloce conferenza spettacolo, tra scienza e sentimento, sfatando vecchie e nuove bufale, ripercorrerà i punti salienti del rapporto uomo/latte: dai cacciatori raccoglitori ai primi allevamenti,
dal veleno bianco dell' ottocento alla pastorizzazione, dal latte bollito dalle nonne prima di andare a scuola alle confezioni di tetrapack: per scoprire che dietro il sapore del latte c'è il sapere e non c'è sapore senza sapere.

Date dell'evento: 

31/05/2019 - da 17:15 a 18:00
Sala Consulta del Palazzo Comunale
Piazza Stradivari, 7
Cremona , CR
Cremona IT

Organizzatori: 

Allegati: 

Evento nella Rassegna: 

La Festa Del Latte 2019 - World Milk Day - Giornata Mondiale Del Latte

31/05/2019

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