L'Associazione realizza nel cortile della sede 7 feste estive tra maggio e luglio, a cui stagionalmente partecipano oltre 500 persone. Ogni festa è dedicata ad un paese dell’America Latina e conta con spettacoli di musica e danza folcloristica del paese scelto.
Tra i piatti tipici potrete gustare l'immancabile "asado argentino", empanadas, locro, guiso "Nestor", frijoles con arroz, carapulcra, papas a la huancaina, yucca fritta, patacones, feijoada, salpicao, feijão tropeiro, salgadinhos, frijoles charros, tamales, nachos con salsa, enchiladas e tanto altro.
Un modo in più di condividere con il territorio la ricca cultura del nostro continente e abbattere gli stereotipi comuni che tante volte portano alla discriminazione e alla segregazione.