Attività agrituristiche

Per attività agrituristiche si intendono le attività di ricezione ed ospitalità esercitate dagli imprenditori agricoli anche nella forma di società di capitali o di persone, oppure associati fra loro, attraverso l'utilizzazione della propria azienda in rapporto di connessione con le attività di coltivazione del fondo, di silvicoltura e di allevamento animali.

Gli imprenditori agricoli che intendono intraprendere l'attività agrituristica devono essere iscritti nell'elenco degli operatori agrituristici e, conseguentemente, presentare specifica Denuncia di avvio attività al Comune.
Nel caso in cui sia prevista la somministrazione di alimenti e bevande al pubblico (ovvero non riservate ai clienti dell'azienda), è necessario richiedere al Comune la specifica autorizzazione.
In ogni caso è necessario il possesso dei requisiti professionali e morali (articoli 5 e 6 della Legge Regionale 24/12/2003 n.30 - vedi sezione approfondimenti di questa scheda).

L'operatore agrituristico è tenuto ad esporre al pubblico in luogo accessibile e ben visibile la dichiarazione di avvio attività e le tariffe praticate nonché la composizione e la provenienza dei prodotti utilizzati per la somministrazione di pasti e bevande.
Deve inoltre comunicare alle autorità di pubblica sicurezza la presenza di ospiti in azienda in caso di loro pernottamento.

Entro l'1 ottobre di ogni anno vanno comunicati al Comune i prezzi minimi e massimi riferiti ai periodi di alta e bassa stagione che intendono praticare a decorrere dall'1 gennaio dell'anno successivo.
Per le strutture di nuova apertura la comunicazione è effettuata entro la data di avvio dell'attività.

Ogni modifica della titolarità dell'impresa o della ragione sociale della società va comunicata, entro sessanta giorni in caso di vendita ed entro centottanta giorni in caso di successione, al Comune e alla provincia. Alla comunicazione va allegata la documentazione comprovante il possesso dei requisiti oggettivi e soggettivi previsti dalla legge per lo svolgimento dell'attività.
Il trasferimento dell'attività che comporta variazioni delle superfici aziendali, dell'indirizzo dell'azienda, delle modalità di gestione e della titolarità, è soggetto alla presentazione di nuova richiesta di certificazione di connessione.

L'attivita' puo' iniziare immediatamente dopo la presentazione della dichiarazione al Comune.
Il Comune comunica il ricevimento della dichiarazione alla Provincia, alla Giunta Regionale ed all'Asl competente per territorio.

€ 32,30 per diritti sanitari.I diritti sanitari devono essere versati con bollettino postale intestato a
ASL Provincia di Cremona - Servizio Tesoreria - c/c n. 11527264

L'esercizio dell'attività agrituristica è subordinato alla presentazione della dichiarazione di avvio attività al Comune dove ha sede l'immobile destinato all'attività agrituristica.
La dichiarazione deve contenere la descrizione dettagliata delle attività proposte, con l'indicazione delle caratteristiche aziendali, dell'attività e delle aree adibite ad uso agrituristico, della capacità ricettiva, dei periodi di esercizio dell'attività e delle tariffe che si intendono praticare.

Alla dichiarazione devono essere allegati:
- l'autocertificazione relativa ai requisiti soggettivi di cui all'articolo 6 della Legge 96/2006
- fotocopia di un documento di identità

Alla dichiarazione deve essere allegata l'apposita modulistica regionale unificata. In particolare:
- Mod.A
- scheda 4 con planimetrie dei locali quotate in scala 1:100 e relazione descrittiva
in triplice copia

I moduli scaricabili da questa pagina sono disponibili anche in formato cartaceo presso l'Ufficio pubblici esercizi - attività turistiche - polizia amministrativa dello Sportello Unico e presso l'URP Ufficio Relazioni con il Pubblico.

Il modulo per presentare la denuncia di inzio attività è in fase di revisione e quindi non scaricabile; per questo modulo è necessario rivolgersi all' Ufficio pubblici esercizi - attività turistiche - polizia amministrativa.

Marco Masserdotti

Gestione Territorio - Svil. Economico - Sportello Unico per le Imprese e l'Edilizia :  Unità Org. Sportello Unico per le Attività Produttive

- Legge 20/02/2006 n.96 - Disciplina dell'agriturismo
- Legge Regionale 08/06/2007, n. 10 - Disciplina regionale dell'agriturismo
- Regolamento Regionale 06/05/2008 n.4 - Attuazione della legge regionale 8/06/2007 n.10
- Decreto Dirigente Unità Organizzativa 17/06/2008 n.6411 - Approvazione della modulistica relativa all'attività agrituristica ai sensi della l.r.10/2007 e del regolamento di attuazione n.4 del 2008
- Legge Regionale 24/12/2003 n.30 - Disciplina delle attività di somministrazione di alimenti e bevande

nuova ricerca - ultima modifica: 05/11/2008 - (944 letture) -