Sweet Torrone 2004

Presentazione dell'Associazione Italiana Città del Torrone

Un appuntamento istituzionale aprirà la manifestazione Sweet Torrone, in programma dal 12 al 14 novembre, alla presenza delle autorità delle principali città produttrici di Torrone di tutta Italia. A Cremona sarà infatti presentata l'Associazione Italiana Città del Torrone. Tanti i Comuni aderenti all'iniziativa che durante la kermesse saranno presenti nella cittadina lombarda. Questo il programma dell'appuntamento con le Città del Torrone presso il Comune di Cremona: Ore 11.00 - Sala Giunta: incontro riservato ai Sindaci e ai Presidenti delle Camere di Commercio dei territori del Torrone. Ore 12.00 - Sala Consulta di Palazzo Comunale: presentazione alla stampa del progetto "Associazione Italiana Città del Torrone" . Ore 12.30 - Audizione de "Il Cremonese 1715".
L'Associazione Italiana Città del Torrone è la tappa conclusiva di un lungo percorso iniziato un anno fa proprio in occasione della passata edizione di Sweet Torrone, l'Associazione Italiana Città del Torrone si prefigge, innanzitutto, lo scopo di tutelare la qualità dei diversi tipi di torrone presenti nel nostro Paese e di promuovere e diffondere la conoscenza di questo dolce tipico, insieme ai valori storici e culturali dei territori di produzione. Compito dell'Associazione sarà anche quello di sviluppare politiche e progetti di sostegno al comparto produttivo, di favorire lo scambio di esperienze tra realtà diverse e, infine, di promuovere la commercializzazione del prodotto sia in Italia che all'estero. Alla conferenza stampa, insieme al Sindaco di Cremona Gian Carlo Corada, al Vice Sindaco Luigi Baldani ed al Presidente della Camera di Commercio di Cremona, Giandomenico Auricchio, saranno presenti i rappresentanti dei Comuni e delle Camere di Commercio che hanno già dichiarato la loro disponibilità ad aderire alla nuova Associazione, la prima in Italia dedicata al torrone e che si pone come un progetto a valenza nazionale.

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